Дұрыс тамақтануды курспен дайындап, жеткізетін компанияларға арналған жұмыс схемасы: клиенттің алғашқы хабарынан бастап аспазға арналған тізім мен айдағы пайдаға дейін. Барлығы «Қоғамдық тамақтану: ДТ рациондарын жеткізу» саласында жұмыс істейді.
1-қадам. Бір рет баптаңыз
- Бағдарламалар мен бағалар. «Қаржы» → «Бағдарлама»: атауы, бағасы және курстағы күндер. Баға мерзімге байланысты болса (апта, 2, 3, 4 апта), «Мерзім бойынша бағаларды» толтырыңыз. «Күннің өзіндік құнын» көрсетіңіз: онсыз пайда мен порцияның өзіндік құны толық болмайды.
- WhatsApp желісі. «Баптаулар» → «Арналар және Meta», желіде «CRM-ге жіберу» қосыңыз. Клиенттің жаңа хабары өзі өтінімге айналады.
- Қызметкерлер. «Баптаулар» → «Қызметкерлер және құқықтар». Менеджер тек өз мәмілелерін көреді; аспазға және барлық клиентті жүргізетін адамға «Барлық мәмілені көреді» қосыңыз.
- Қазір тамақтанып жүрген клиенттер. «Чаттар» → «Чаттардан мәмілелер» → адамдарды белгілеңіз → «Тек клиенттерге» немесе «Мәмілелер жасау».
2-қадам. Жаңа клиент
- WhatsApp-тан келген өтінім «Мәмілелерде» өзі пайда болады. Қолмен: «Мәмілелер» → «Қосу», аты не нөмірін жаза бастаңыз, CRM базадан клиентті ұсынады, қайталанбайды.
- Клиент карточкасында «Жеткізу мекенжайы», «Жеткізу уақыты», «Калориялығы, ккал», «Аллергия», «Қалаулар» толтырыңыз. Мұның бәрін аспаз көреді.
3-қадам. Мәміледегі бағдарлама
- «Тамақтану бағдарламасы» блогы: бағдарлама мен мерзімді таңдаңыз, баға өзі қойылады.
- Бір мекенжайға екі адам: «Рацион қосу». Бір рационның санын «−» және «+» батырмаларымен өзгертесіз.
- «Курстың басталуы», тамақтану күндері (таңдалғандары белгіленеді) және үзілістер. Курс тамақтану күндері бойынша есептеледі: демалыс пен үзілістер оны жылжытады. Клиенттегі «Курс аяқталады» күні өзі қойылады, сол бойынша ұзарту туралы еске салу келеді.
- Жеңілдік сомамен: мәміледе клиент төлейтін соманы жазыңыз. Мәміледе «Прайс бойынша X, жеңілдік Y» көрінеді.
4-қадам. Төлем
Мәмілені «Төленді» кезеңіне ауыстырып, «Қалай төледі?» терезесінде тәсілді таңдаңыз. «Төлем күні» әдепкі бойынша бүгін; өткен айдың сатылымдарын енгізсеңіз, өткен күнді қойыңыз. Жарнама не түсірілім үшін берілген курсты «Бартер» тәсілімен белгілеңіз: ол кіріске кірмейді.
Сынақ күні, содан кейін курс: сынақ күні «1 күн» мерзімімен бөлек мәміле, курс сол клиентке жаңа мәміле. Ескі мәмілеге рацион қоспаңыз: бір мәміленің рациондары бір уақытта жүреді.
5-қадам. Ас үй күн сайын
«Ас үй», әдепкі бойынша «Ертең»: әр бағдарламаның қанша рационы және жеткізу уақыты бойынша адамдар мекенжайымен, калориясымен, аллергиясымен және қалауларымен. «Көшіру» немесе «WhatsApp-қа жіберу» тізімді аспазға береді.
6-қадам. Ақша
- Барлық шығысты енгізіңіз: «Қаржы» → «Шығыс қосу» немесе «Файлдан жүктеу» (банк үзіндісі). Баптар: азық-түлік, қаптама, жеткізу, еңбекақы, жалға алу, жарық, газ және су, жанармай, жарнама, салықтар, басқа.
- «Порцияның нақты өзіндік құны» бір күндік рационның нақты сатып алу бойынша қаншаға түсетінін көрсетеді. Азық-түлік бағасы құбылады, сондықтан шешім үшін апта не айды қараңыз.
- «Азық-түлік: жоспар және нақты», «Бартер» және бағдарламалар мен клиенттер бойынша пайда сонда.
7-қадам. Кім не істеді
Мәміледегі «Лента» қойындысы бүкіл тарихты сақтайды: соманы, жауаптыны, бағдарламаны, тамақтану күндерін, үзілістерді, клиент өрістерін кім және қашан өзгерткені, файл қосқаны, кезеңді ауыстырғаны, роботтар не істегені.